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 Betreff: Hundekekse
Posting Nummer:#1  BeitragVerfasst: Fr 27. Mai 2005, 21:08 
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Hallo an alle Leckerchen-Bäcker/innen !

Hier ist ein Rezept für mürbe, goldbraune Kekse:

Gourmethäppchen aus der Küchenmaschine

Für 50 Stück benötigt man

50 ml Wasser
2 Eier
500 ml Weizenmehl
325 ml pikanten Käse, gerieben
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
125 ml Pflanzenöl

Wasser und Eier miteinander verquirlen und beiseite stellen.
In der Küchenmaschine - mit Messer bestückt - Mehl, Käse, Knoblauch und Öl 5 sec, bis die Mischung grobkörnig aussieht, mixen.
Die Eiermischung bei laufender Maschine langsam dazugeben, bis der Teig eine Kugel bildet.
Den Teig in zwei Hälften geteilt je 3 Minuten auf bemehlter Arbeitsfläche durchkneten, dann ca. 6 mm stark ausrollen.
Kekse ausstechen oder Teig entsprechend anders teilen, auf ein Backpapier legen und 15 Minuten bei 200 ° backen.
Dann die Kekse vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten backen.
Das ausgekühlte Gebäck in einem nicht absolut dicht schließenden Gefäß aufbewahren.

Guten Appetit für die Hunde, obwohl, wenn ich mir die Zutaten so ansehe - wir Menschen könnten das genauso essen ;)

Liebe Grüße
Jutta und Buben

_________________
Lieber Gruß
Jutta mit Nino und Gil im Herzen BildBild

Wenn der Hund dabei ist, werden die Menschen gleich menschlicher (Hubert Ries)


Zuletzt geändert von Gil am Fr 27. Mai 2005, 21:21, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff: Re: Hundekekse
Posting Nummer:#2  BeitragVerfasst: Do 1. Sep 2005, 10:22 
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Hallo Jutta

Ich habe es ausprobiert mit den Kindern. Sie sind super geworden, die Kinder und Ewald haben sie auch probiert und gern gehabt und unsere Hunde lieben sie ausserordentlich.

Wir haben anstelle von frischem Knoblauch Pulver verwendet. mit diesen Gudis kann man fast alle Hunde bestechen!! :D

Danke :-ww

_________________
Grüsse

Kitty


Was nützt es dem Menschen, wenn er schnell vorankommt, seine Seele aber auf der Strecke bleibt? P.G.


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